Определение аллергенспецифических иммуноглобулинов класса E к кешью. Орех кешью является очень сильным аллергеном, даже более сильным, чем арахис. Такие тяжелые проявления аллергии, как тяжелый приступ бронхиальной астмы и падение артериального давления (анафилактический шок), при сенсибилизации к орехам кешью возникают значительно чаще, чем при сенсибилизации к арахису.
Пищевой аллергией называется чрезмерная реакция иммунной системы человека на вещества, которые называются аллергены. Чаще всего эти вещества имеют белковое происхождение.
Первый контакт человека с аллергеном в составе кешью называется сенсибилизацией. Этот процесс сопровождается выработкой специфических иммуноглобулинов класса Е.
Считается, что аллергенами в составе кешью являются белки, которые называются вициллин и профиллин.
Среди людей, страдающих аллергией на орех кешью, распространена такое явление, как перекрестная аллергическая реакция. Перекрестная аллергическая реакция — это развитие аллергии на вещества в разных продуктах, схожих по своему химическому строению. Очень распространена перекрестная реакция на грецкий орех, фисташки, орехи кешью, фундук и арахис.
Иммуноглобулин Е (антитело, IgE) — это молекула, которая образуется в лимфоцитах (иммунных клетках крови). IgE имеют важное значение в иммунной системе человека и участвуют в развитии аллергических реакций немедленного типа.
В результате взаимодействия аллергенов и специфических иммуноглобулинов класса Е, которые образуются у человека, происходит образование комплекса «антитело+аллерген», в результате чего возникает аллергическая реакция, которая проявляется различными симптомами.
Клиническими проявлениями аллергической реакции к орехам кешью являются:
Ринит, риноконъюнктивит, эти заболевания проявляются чиханием, насморком, чувством заложенности носа, кашлем, слезотечением, покраснением глаз;
Контактный дерматит и/или крапивница — покраснение участков кожи, ощущение зуда, отек и появление сыпи на различных участках кожи;
Бронхиальная астма, обострение этого заболевания провоцируют различные аллергены, в том числе и пищевые, пациенты в период обострения жалуются на приступы удушья, сухой кашель, ощущения нехватки воздуха;
Синдром оральной аллергии сопровождается изменениями со стороны слизистой рта, губ, неба в виде отека, зуда и покраснения, ощущение жжения, обычно этот синдром возникает через небольшой промежуток времени после принятия пищи, содержащей аллергены;
К наиболее тяжелым аллергическим реакциям относят анафилактический шок (падение артериального давления, бледность кожи, сильный отек и зуд кожи) и отек Квинке (отек, покраснение и зуд в области кожи и слизистых лица, отек языка, нарушение дыхания).
Чтобы определить вероятность аллергической реакции на орех кешью, необходимо проведение консультации врача-специалиста.
Для постановки диагноза необходима комплексная диагностика:
Клиническая (опрос, выявление вероятных причин аллергии).
Лабораторная, при которой важно оценить уровень специфического иммуноглобулина Е к аллергенам орехов кешью.
Определение уровня специфического иммуноглобулина E (IgE) позволяет определить избыточную иммунную реакцию на орехи кешью. Технология ImmunoCAP является «золотым стандартом» в диагностике аллергии благодаря ее высокой чувствительности и точности.
Подготовка к исследованию
- Кровь следует сдавать натощак, с 8 до 11 часов утра. В течение дня показатели крови могут существенно меняться, результат «утреннего» анализа — самый достоверный.
- За 24 часа до теста следует исключить алкоголь и воздержаться от интенсивных физических нагрузок.
- За 8 часов до взятия крови не следует есть, а также пить соки, молоко или другие напитки. Можно пить негазированную воду. Накануне исследования лучше поужинать лёгкой, нежирной пищей.
- За 1–2 часа до анализа желательно не курить, избегать стресса и физического напряжения (бег, быстрый подъём по лестнице).
- За 15 минут до взятия крови желательно немного отдохнуть: посидеть в лабораторном отделении, отдышаться, успокоиться.
- Безналичный расчет. Принимаем карты Visa и MasterCard.
- Наличные. Вы подписываете договор на оказание медицинских услуг, расплачиваетесь денежными средствами, чек придет на почту.
Как подготовиться к приезду медсестры
Подготовить местоДля сдачи анализа подойдёт кухонный или рабочий стол. Медсестра подскажет лучший вариант, если сомневаетесь.
Встретить медсестру
Она приедет ко времени, которое вы выберете. Если будет задерживаться, предупредим в SMS.
Проверить документы
Перед взятием анализа нужно будет сверить все данные и подписать согласие на медицинское вмешательство. Документ обязательный, без него никак.
Сдать анализ
Медсестра возьмёт биоматериал и ответит на все вопросы. Также она поможет оплатить услугу, если вы не сделаете это заранее.
Получить результаты
Отправим на почту, когда всё будет готово.
В разработке